特定保健用食品のススメ
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高血圧の方に｜塩分５０％カット・製薬会社の醤油が発売
塩分摂取は、高血圧予防の観点から、諸外国では6g以下とされ、日本でも10g未満が推奨されています。しかし、平成9年では成人1日あたり平均摂取量13.5gと依然、過剰摂取の状況にあります。厚生労働省が推進する「健康日本２１」では、平均摂取量10g未満を目標としています。但し、高血圧の患者さんでは、目標摂取量は、１日当たり６ｇ未満と健康な方よりも、さらに低い量が推奨され、日頃からの減塩の習慣が必要となっています。
特定保健用食品〜いわゆるトクホ〜とはどんな食品？
最近食品の中に、「コレステロールの吸収を抑える」、「糖の吸収を抑える」、「おなかの調子を整える」などといったキャッチフレーズが書かれた商品が目に付きませんか？実は、これらが特定保健用食品〜いわゆるトクホ（以下トクホ）〜と呼ばれている食品なのです。